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油烟净化器是指油烟废气处理装置。油烟净化器主要用于厨房低空排放油烟的净化和处理;适用于宾馆、饭店、餐馆、学校、机关、工厂等场所;食品油炸、烹饪工业;油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间和油锅排放等工业场合。

油烟净化方案比较

在油烟净化方面,市场上油烟净化的技术方法有机械分离、催化剂燃烧、活性炭吸附、织物过滤、湿处理和静电处理。

1.机械分离法

采用惯性碰撞原理或旋风分离原理对油烟进行分离。

缺点:折流板过滤器容易破碎,直接排放废物;需要定期维护和维护;垂直安装角度应小于15°;净化效率不高,仅适用于预处理或净化效率较低的情况。

2.催化剂燃烧法

燃烧净化法的原理是利用高温燃烧产生的热量将油烟废气中的污染物氧化转化为CO2和PO,以达到净化的目的。在燃烧过程中,允许油烟废气通过自净催化剂,催化剂的催化反应有利于污染物的转化。陶瓷或金属蜂窝一般用作氧化催化的载体。这种烟气净化设备只适用于烟气浓度很低的场合,如生食或半成品。

缺点:催化燃烧净化设备尚未成熟。

3.活性炭吸附

采用颗粒活性炭或活性炭纤维毡吸附油烟中的污染物,其特点与过滤净化设备相似,但去除油烟气味分子的效果较好。

主要的缺点是:活性炭的成本很高。

4.织物过滤方法

油烟废气通过相应数量的金属格栅后,截获大颗粒污染物,再通过纤维垫和其他过滤介质后,由于颗粒的扩散和截留而被去除。过滤材料通常用作吸油性能较高的聚合物复合材料。这种设备投资不高,运行成本也可能很高,没有二次污染,维护和管理方便,但阻力大,占地大,需要频繁更换过滤介质。

缺点:由于过滤介质阻力大,如玻璃纤维滤料净化器压降可达1500 pa,需要更换过滤介质,限制了过滤净化设备的应用。

5.湿处理

水或其他洗涤剂用于喷雾水膜和细水雾以吸收油烟。油烟颗粒与喷嘴喷出的水雾和水膜接触,通过细颗粒的惯性碰撞、滞留、扩散和相互凝结作用,将油烟离子通过水滴的流动与气流分离,这种设备具有结构简单、投资少、占地小、操作成本低、维护和管理方便等优点。

6.静电处理

在外部高压作用下,负极导线表面向正极发射电子,与气体分子碰撞并电离。当油烟废气通过高压电场时,油烟粒子在很短的时间内由于气体离子的碰撞和俘获而带电,在电场作用下移动到正极集尘板上,从而达到分离效果。该设备投资小,占地面积小,无二次污染,运行成本不高。由于颗粒小,易捕尘,净化效果好。其净化机理与气体法的不同之处在于分离力是静电力,直接作用于颗粒,而不是作用于气流,具有能耗低、阻力低的特点。

静电过滤器:含有粉尘颗粒的气体,当与高压直流电源和接地阳极板相连的阴极线(也称为电晕电极)之间形成高压电场时,由于阴极电晕放电,气体被电离,此时,负电气体离子在电场力的作用下移动到正极板,并接触到运动中的尘埃粒子,然后尘埃粒子被负电充电。在电场作用下,粉尘颗粒也向阳极移动。当它们到达阳极时,电子被释放,尘埃粒子沉积在阳极板上,净化的气体从防尘装置中排出。


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